Gabarito: a)

A função administrativa na qual as atividades a serem realizadas são desempenhadas e os resultados a serem obtidos são fixados é o Planejamento.

O planejamento é uma etapa fundamental da administração, onde são estabelecidos objetivos, metas e ações necessárias para alcançá-los. É nessa fase que se define o que será feito, como, quando e por quem, de forma a orientar as atividades organizacionais e garantir que os recursos sejam utilizados de maneira eficiente e eficaz.

Portanto, o planejamento é responsável por guiar as demais funções administrativas, como organização, direção, controle, entre outras, para que a empresa alcance seus objetivos de forma estruturada e planejada.