As moléculas de água permanecem unidas entre si por uma propriedade chamada de...

Questão de Ciências da banca UECE CEV aplicada no concurso UECE (2019). Confira a resolução completa abaixo:

Q679058•
Ciências•
Propriedades da Água•
UECE CEV•
UECE•
Biologia Segunda Fase•
2019

As moléculas de água permanecem unidas entre si por uma propriedade chamada de

adesão.

capilaridade.

coesão.

tensão superficial.

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É muito comum observar a formação de pequenas gotas de água na superfície de garrafas retiradas da geladeira. Quando esse fenômeno ocorre, as pessoas costumam dizer que a garrafa está “suando”.

De onde vem essa água?

Da umidade do ar, que, em contato com a garrafa fria, passa para o estado líquido.

Do líquido do interior da garrafa, que consegue atravessar para o lado de fora.

Do vapor do interior da geladeira, que ficou aderido à garrafa.

Do suor da mão da pessoa, que passou para a garrafa.

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Ciências•
Propriedades da Água•
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URCA•
PROVA II

O fato de alguns insetos se locomoverem sobre a superfície da água e algumas espécies de plantas crescerem por cima da superfície da água é também uma das propriedades que deixa as células individualizadas e coesas. Essa propriedade físico-química da água é denominada:

Q946828•
Ciências•
Propriedades da Água•
UECE CEV•
UECE•
Biologia•
2019

Considerando as propriedades da água, assinale a afirmação verdadeira.

Coesão, adesão e tensão superficial originam o fenômeno da capilaridade, que é o movimento ascendente da água por distâncias pequenas em um tubo de vidro ou em uma parede celular.

Adesão é a forte atração mútua das moléculas de água entre si, que é resultante das ligações de hidrogênio.

Coesão é força que atrai as moléculas de água para superfícies sólidas, devido à grande aderência da água por outras substâncias que têm, em sua molécula, grande quantidade de átomos de oxigênio e nitrogênio, tais como vidro, celulose, argila e proteínas.

Tensão superficial é a característica que confere à camada superficial da água o comportamento elástico, propriedade causada pelas forças de adesão entre as moléculas de água, cuja resultante é diferente na interface com o ar.

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