O glicogênio, encontrado no músculo, continua desdobrando-se mesmo depois do abate do a...
Responda: O glicogênio, encontrado no músculo, continua desdobrando-se mesmo depois do abate do animal, produzindo glicose e ácido lático. Por não haver circulação, ambos se acumulam, fazendo com que a carca...
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Por Camila Duarte em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: b)
Após o abate do animal, o glicogênio presente nos músculos continua se degradando em glicose e ácido lático. Como não há circulação para remover esses compostos, eles se acumulam nos tecidos musculares, levando a uma condição conhecida como rigor mortis.
O rigor mortis é o endurecimento dos músculos esqueléticos após a morte de um animal, devido à falta de ATP para relaxar os músculos. Esse processo é temporário e reversível.
Portanto, a alternativa correta é a letra b) rigor mortis.
Após o abate do animal, o glicogênio presente nos músculos continua se degradando em glicose e ácido lático. Como não há circulação para remover esses compostos, eles se acumulam nos tecidos musculares, levando a uma condição conhecida como rigor mortis.
O rigor mortis é o endurecimento dos músculos esqueléticos após a morte de um animal, devido à falta de ATP para relaxar os músculos. Esse processo é temporário e reversível.
Portanto, a alternativa correta é a letra b) rigor mortis.
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