Questões Nutrição

Durante o processo de produção dos alimentos, devemos ter cuidado com o tempo e co...

Responda: Durante o processo de produção dos alimentos, devemos ter cuidado com o tempo e com a temperatura em que os alimentos são expostos. A Escherichia coli, por exemplo, tem uma temperatura ótima d...


1Q687562 | Nutrição, Nutricionista, UFERSA, Ufersa, 2019

Durante o processo de produção dos alimentos, devemos ter cuidado com o tempo e com a temperatura em que os alimentos são expostos. A Escherichia coli, por exemplo, tem uma temperatura ótima de crescimento de:
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