Questões Nutrição

O nutricionista de uma UAN institucional estava orientando seus estagiários quanto...

Responda: O nutricionista de uma UAN institucional estava orientando seus estagiários quanto às dietas especiais de alguns funcionários da empresa. Dentre as dietas, havia uma dieta para as pessoas com ...


1Q691413 | Nutrição, Nutricionista, UFERSA, Ufersa, 2019

O nutricionista de uma UAN institucional estava orientando seus estagiários quanto às dietas especiais de alguns funcionários da empresa. Dentre as dietas, havia uma dieta para as pessoas com intolerância à lactose. A nutricionista explicou aos estagiários que estes funcionários apresentam incapacidade de digerir a lactose que é formada pela combinação da
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💬 Comentários

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Rodrigo Ferreira
Por Rodrigo Ferreira em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: a)

A intolerância à lactose é a incapacidade parcial ou total de digerir a lactose, que é um dissacarídeo formado pela combinação de glicose e galactose. Quando essa substância não é devidamente digerida, pode causar sintomas como gases, inchaço abdominal e diarreia em pessoas intolerantes à lactose.

Portanto, a resposta correta é a alternativa a) galactose e glicose.
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