Em potes de palmito, ou outras conservas, ainda que apresentem aparência normal, podem ...
Responda: Em potes de palmito, ou outras conservas, ainda que apresentem aparência normal, podem se encontrar toxinas altamente tóxicas que levam ao óbito. Para se inativar essas toxinas, recomenda-se ferver...
💬 Comentários
Confira os comentários sobre esta questão.
Por Camila Duarte em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: a)
A toxina presente em conservas mal processadas que podem levar ao óbito é a responsável pela doença conhecida como botulismo. O botulismo é uma doença grave causada pela toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, que pode ser encontrada em alimentos mal conservados e processados de forma inadequada.
Para inativar essa toxina e prevenir o botulismo, é recomendado ferver os potes e latas por pelo menos 20 minutos antes de consumir os produtos, como mencionado no enunciado da questão. Essa medida é essencial para garantir a segurança alimentar e evitar a contaminação por essa toxina altamente tóxica.
A toxina presente em conservas mal processadas que podem levar ao óbito é a responsável pela doença conhecida como botulismo. O botulismo é uma doença grave causada pela toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, que pode ser encontrada em alimentos mal conservados e processados de forma inadequada.
Para inativar essa toxina e prevenir o botulismo, é recomendado ferver os potes e latas por pelo menos 20 minutos antes de consumir os produtos, como mencionado no enunciado da questão. Essa medida é essencial para garantir a segurança alimentar e evitar a contaminação por essa toxina altamente tóxica.
⚠️ Clique para ver os comentários
Visualize os comentários desta questão clicando no botão abaixo
Ver comentários