Rodrigo Ferreira
EQUIPE
29/01/2025 • 04:26
Gabarito: a)
Para a conservação de hortifrutigranjeiros, a condição ideal de temperatura e umidade relativa das câmaras frigoríficas é de 10ºC e 80%, respectivamente.
Manter a temperatura e a umidade adequadas é essencial para preservar a qualidade e aumentar a vida útil dos alimentos perecíveis, garantindo que cheguem aos consumidores finais em boas condições.
Para a conservação de hortifrutigranjeiros, a condição ideal de temperatura e umidade relativa das câmaras frigoríficas é de 10ºC e 80%, respectivamente.
Manter a temperatura e a umidade adequadas é essencial para preservar a qualidade e aumentar a vida útil dos alimentos perecíveis, garantindo que cheguem aos consumidores finais em boas condições.