Os fungos vêm sendo utilizados, há muito tempo, como sistemas-modelo para a genética e a biologia molecular. Saccharomyces cerevisiae, por exemplo, foi o primeiro eucarioto a ter o seu genoma totalmente sequenciado. Além disso, essa levedura desempenha importante papel para o homem pois: A) é responsável pela geração de ácido cítrico, substância utilizada como conservante na indústria alimentícia. B) quando em anaerobiose, realiza a fermentação, produzindo grande parte do etanol consumido mundialmente. C) é produtora de drogas importantes, como a penicilina, um antibiótico, e a ciclosporina, um imunossupressor. D) juntamente com outros fungos e bactérias são saprófagos, decompondo restos de animais e plantas. E) produz gás carbônico através da fermentação de açúcares, contribuindo para o aumento da produtividade primária vegetal.

B) quando em anaerobiose, realiza a fermentação, produzindo grande parte do etanol consumido mundialmente.

Os fungos vêm sendo utilizados, há muito tempo, como sistemas-modelo para a genética e ...

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1Q693569 | Biologia, Biólogo, UFF, COSEAC, 2019

Os fungos vêm sendo utilizados, há muito tempo, como sistemas-modelo para a genética e a biologia molecular. Saccharomyces cerevisiae, por exemplo, foi o primeiro eucarioto a ter o seu genoma totalmente sequenciado. Além disso, essa levedura desempenha importante papel para o homem pois:

✂️ a) é responsável pela geração de ácido cítrico, substância utilizada como conservante na indústria alimentícia.
✂️ b) quando em anaerobiose, realiza a fermentação, produzindo grande parte do etanol consumido mundialmente.
✂️ c) é produtora de drogas importantes, como a penicilina, um antibiótico, e a ciclosporina, um imunossupressor.
✂️ d) juntamente com outros fungos e bactérias são saprófagos, decompondo restos de animais e plantas.
✂️ e) produz gás carbônico através da fermentação de açúcares, contribuindo para o aumento da produtividade primária vegetal.