Os produtos alimentícios, alimentos “in natura”, produtos semipreparados...

Os produtos alimentícios, alimentos “in natura”, produtos semipreparados ou produtos preparados para o consumo que, pela sua natureza ou composição, necessitam de condições especiais de temper...

Q710103 • Conhecimentos de Serviços Gerais • AOCP • Prefeitura de Umuarama PR • Auxiliar de Serviços Gerais • 2019

Os produtos alimentícios, alimentos “in natura”, produtos semipreparados ou produtos preparados para o consumo que, pela sua natureza ou composição, necessitam de condições especiais de temperatura para sua conservação são os chamados

a) produtos inalterados.
b) produtos perpétuos.
c) produtos inextinguíveis.
d) produtos perecíveis.

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Questões de Conhecimentos de Serviços Gerais

1

Q1102760 • Conhecimentos de Serviços Gerais • IGEDUC • Prefeitura de Jati CE • Coveiro • 2026
Durante o expediente em prédio administrativo, ocorre princípio de incêndio causado por curto-circuito em equipamento elétrico. O servidor treinado identifica fumaça inicial e verifica a existência de extintor devidamente sinalizado nas proximidades. Pessoas começam a se aglomerar no corredor, demonstrando preocupação. A situação exige ação imediata, priorização da segurança e observância de procedimentos básicos de combate a incêndio.

Considerando noções básicas de prevenção e combate a incêndios, assinale a alternativa CORRETA.
- a) Ignorar a fumaça enquanto as chamas ainda forem pequenas.
- b) Utilizar extintor adequado ao fogo elétrico disponível.
- c) Abrir janelas para aumentar a circulação do ar.
- d) Lançar água em equipamento elétrico energizado.
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2

Q1102570 • Conhecimentos de Serviços Gerais • UNIVALI • Prefeitura de Luiz Alves SC • Zelador • 2026
A limpeza de uma escola exige planejamento com cronogramas diários (salas, banheiros, refeitórios), semanais (vidros, pisos) e periódicos (profunda/férias). O foco principal é a desinfecção de superfícies de alto toque (maçanetas, mesas, bebedouros) e a correta organização e armazenamento de produtos de limpeza, garantindo a segurança sanitária de alunos efuncionários. Na limpeza de uma escola, o zelador deve lidar com diferentes superfícies, assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao procedimento adequado para a higienização de vasos sanitários e azulejos de banheiros.
- a) Lavar apenas com água corrente, pois produtos químicos estragam o esmalte das louças.
- b) Utilizar detergente neutro nos vasos e finalizar com solução de hipoclorito de sódio (cloro).
- c) Misturar água sanitária com amoníaco para potencializar o poder de desinfecção do produto.
- d) Usar esponja de aço em todos os azulejos para remover o limo de forma rápida.
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3

Q1097987 • Conhecimentos de Serviços Gerais • Avança SP • Prefeitura de Nova Odessa SP • Fiscal de Obras e Posturas • 2026
A limpeza urbana é essencial para a manutenção da saúde pública e a conservação das cidades. Com base no tema, assinale a alternativa CORRETA que apresenta um exemplo de serviços de limpeza pública urbana.
- a) O descarte de móveis velhos em terrenos baldios particulares.
- b) Os originários da varrição, limpeza de logradouros e vias públicas e outros serviços de limpeza urbana.
- c) O acúmulo de entulhos de obras dentro de propriedades privadas.
- d) O armazenamento de produtos químicos em galpões industriais.
- e) A produção de lixo doméstico em condomínios residenciais fechados.
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4

Q1073605 • Conhecimentos de Serviços Gerais • ISET • Prefeitura de Jeremoabo BA • Auxiliar de Serviços Gerais • 2024
A técnica de três baldes deve ser utilizada na área:
- a) Crítica.
- b) Semicrítica.
- c) Não crítica.
- d) Comum.
- e) Externa.
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5

Q1073602 • Conhecimentos de Serviços Gerais • ISET • Prefeitura de Jeremoabo BA • Auxiliar de Serviços Gerais • 2024
Leia o trecho: O procedimento consiste em espalhar uma solução detergente no piso e esfregar com escova ou esfregão, empurrar com rodo a solução suja para o ralo, enxaguar várias vezes com água limpa em sucessivas operações de empurrar com o rodo ou mop para o ralo. O processo consiste na:
- a) Limpeza úmida.
- b) Limpeza seca.
- c) Limpeza manual molhada.
- d) Limpeza com máquina de lavar tipo enceradeira automática.
- e) Nenhuma das alternativas anteriores.
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6

Q1073035 • Conhecimentos de Serviços Gerais • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Serviços Gerais • 2025
Sobre o armazenamento de produtos químicos, está correto afirmar:
- a) Devem ser armazenados distantes de crianças e animais.
- b) O armazenamento deve ser feito em ambiente com calor excessivo.
- c) As cores dos produtos definem a sua forma de organização.
- d) A identificação dos produtos não deve ser levada em consideração no momento do armazenamento.
- e) Deve ser armazenado em locais gelados, sempre com temperatura inferior a -5º C.
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7

Q1073034 • Conhecimentos de Serviços Gerais • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Serviços Gerais • 2025
A limpeza seca:
- a) Consiste-se na retirada de sujidade, pó ou poeira, mediante a utilização de vassoura (varreduras seca), e/ou aspirador.
- b) É utilizado para limpeza de pisos com máquinas que possuem tanque para soluções de detergente que é dosado diretamente para a escova o que diminui o esforço e risco para o trabalhador.
- c) É uma técnica que utiliza panos ou esponjas úmidas e produtos de limpeza para remover sujeiras mais pesadas, como manchas de gordura, poeira acumulada e outras impurezas.
- d) Consiste em espalhar uma solução detergente no piso e esfregar com escova ou esfregão, empurrar com rodo a solução suja para o ralo, enxaguar várias vezes com água limpa em sucessivas operações de empurrar com o rodo ou mop para o ralo.
- e) É uma técnica importante para lidar com sujeiras mais pesadas, como manchas de tinta, cola, graxa e outras impurezas, e é uma prática essencial de limpeza e conservação.
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8

Q1073033 • Conhecimentos de Serviços Gerais • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Serviços Gerais • 2025
No protocolo de limpeza concorrente, a frequência de limpeza em áreas comuns deve ser:
- a) Em dias alternados.
- b) Duas vezes ao dia.
- c) Uma vez ao dia.
- d) De forma semanal.
- e) Quinzenal.
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9

Q1072323 • Conhecimentos de Serviços Gerais • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Auxiliar de Lavanderia • 2025
Em um hospital, a lavanderia deve manter uma organização rigorosa para garantir a segurança e a eficácia na lavagem e manipulação das roupas. Durante o processo de lavagem, as roupas são classificadas de acordo com o tipo de tecido e grau de contaminação. Qual é o objetivo principal da separação das roupas antes do processo de lavagem?
- a) Garantir que as roupas mais sujas sejam lavadas com mais produtos de limpeza, para que fiquem mais limpas.
- b) Aumentar a quantidade de água utilizada, para diluir melhor os produtos de limpeza em todas as roupas.
- c) Separar as roupas para que elas sejam distribuídas de forma mais rápida, sem a necessidade de lavagem completa.
- d) Diminuir o tempo de lavagem das roupas mais limpas, para que o processo seja mais rápido.
- e) Evitar que as roupas de tecido delicado sejam danificadas por produtos químicos fortes, separando-as das roupas mais resistentes.
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10

Q1072322 • Conhecimentos de Serviços Gerais • ISET • Prefeitura de Conceição do Coité BA • Auxiliar de Lavanderia • 2025
No processo de lavagem de roupas hospitalares, as peças são submetidas a diferentes etapas que envolvem a separação de acordo com o grau de sujidade e o tipo de tecido. Após a lavagem, as roupas precisam passar por uma secagem cuidadosa para evitar danos ao tecido e garantir a eliminação de micro-organismos. Qual é a principal consideração a ser feita ao escolher o método de secagem para roupas hospitalares?
- a) O uso de secadores com alta temperatura, independentemente do tipo de tecido, para garantir que as roupas fiquem completamente secas e sem manchas.
- b) A escolha do tipo de secagem deve ser feita com base no tipo de tecido das roupas e no grau de sujidade, utilizando secadores com controle de temperatura adequado para evitar danos.
- c) Secar as roupas com ar frio para evitar qualquer tipo de aquecimento, já que o calor pode comprometer a estrutura das fibras dos tecidos hospitalares.
- d) Utilizar secadores de ar quente a temperaturas elevadas para acelerar o processo de secagem, sem se preocupar com os tipos de tecido.
- e) Secar as roupas diretamente ao sol, sem utilizar equipamentos adequados, já que o calor solar é o método mais natural e eficiente.
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