1Q782282 | Engenharia de Alimentos, Especialista em Desenvolvimento Urbano, Prefeitura de São Paulo SP, FCCEm frutas cristalizadas com baixo valor de pH, a deterioração predominante ocorrerá devido ✂️ a) ao crescimento de bastonetes Gram negativos. ✂️ b) à presença de cocos Gram positivos. ✂️ c) à presença de bactérias lácticas. ✂️ d) à presença de esporulados termófilos. ✂️ e) à presença de fungos filamentosos. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro