1Q782292 | Engenharia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Assistente Técnico I, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural da Paraíba MG, 2018Sobre o ácido benzoico, é correto afirmar que ele é ✂️ a) ativo contra os lactobacilos. ✂️ b) considerado um conservante inorgânico. ✂️ c) recomendado para produtos com o pH inferior a 4,2. ✂️ d) produzido exclusivamente por oxidação da fase líquida do etileno. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro