Considere: I. De acordo com o nível de organização estrutural das proteínas, a estrutura quartenária se refere a posteriores dobramentos e enrolamentos da cadeia protéica sobre ela mesma. II. Desnaturação protéica é um processo em que os arranjos espaciais de uma cadeia polipeptídica são transformados para arranjos mais desordenados. III. Os agentes físicos desnaturantes de proteínas podem ser pressão hidrostática, ultrasom e raio x. Está correto o que se afirma APENAS em A) I. B) II. C) III. D) I e II. E) II e III.

Considere: I. De acordo com o nível de organização estrutural das proteínas,...

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