Considere: I. Instável em pH neutro e alcalino. II. Possui ação antioxidante. III. Complexação irreversível com proteínas e aminoácidos. IV. Facilmente reduzida a hidroquinona na presença de agentes redutores. As características apresentadas em I, II, III e IV referem-se, respectivamente, a A) Vitamina E, Vitamina B6 (piridoxina), Vitamina K e Vitamina B1 (Tiamina). B) Vitamina K, Vitamina E, Vitamina B1 (Tiamina) e Vitamina B6 (piridoxina). C) Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina E, Vitamina B6 (piridoxina) e Vitamina K. D) Vitamina B6 (piridoxina), Vitamina K, Vitamina B1 (Tiamina) e Vitamina E. E) Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina K, Vitamina B6 (piridoxina) e Vitamina E.

C) Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina E, Vitamina B6 (piridoxina) e Vitamina K.

Considere: I. Instável em pH neutro e alcalino. II. Possui ação anti...

Considere:

I. Instável em pH neutro e alcalino.

II. Possui ação antioxidante.

III. Complexação irreversível com proteínas e aminoácidos.

IV. Facilmente reduzida a hidroquinona na presença de agentes redutores.

As características apresentadas em I, II, III e IV referem-se, respectivamente, a