O beneficiamento e a agregação de valor aos produtos da aqüicultura possib...

O beneficiamento e a agregação de valor aos produtos da aqüicultura possibilitarão ampliar as opções de mercado com oferta de produtos a preços mais compatíveis com os custos de produção. Julgue...


O beneficiamento e a agregação de valor aos produtos da aqüicultura possibilitarão ampliar as opções de mercado com oferta de produtos a preços mais compatíveis com os custos de produção. Julgue os itens a seguir, relativos ao processamento de pescados.

No processamento de polpa de peixe, a adição de tripolifosfatos tem o objetivo de promover o clareamento da massa.

Utilizamos cookies e tecnologias semelhantes para aprimorar sua experiência. Política de Privacidade.