Nas disfunções da articulação temporomandibular (ATM), não há comprometimento da função mastigatória.

Com relação à deglutição, a fase oral propriamente dita é consciente e involuntária.

As possíveis causas de o padrão da mastigação ser unilateral são: mordida cruzada posterior unilateral, disfunção da ATM, dor de dente, doenças periodontais, interferências oclusivas e ausência de dentes.

A deglutição com interposição de língua tem como causa provável a mastigação ineficiente.

A mastigação, assim como a respiração e a deglutição é uma função inata inicialmente reflexa, importante para o desenvolvimento harmônico do sistema estomatognático.