O ato de deglutir é resultante de um complexo mecanismo neuromotor, cuja absoluta coordenação em cada uma das fases e entre as fases resultará no efetivo transporte do alimento. O termo disfagia é usado no sentido de dificuldade de deglutir. Acerca desse assunto, julgue os itens seguintes.
A avaliação feita pelo fonoaudiólogo de um paciente disfágico em período de internação hospitalar inicia-se pela investigação do prontuário, onde são colhidas informações médicas, informações junto ao fisioterapeuta e à enfermagem e informações sobre outros exames que auxiliem o fonoaudiólogo sobre possíveis restrições e precauções quanto a dieta e manuseio do paciente.