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A doença celíaca é uma doença autoimune, ou seja, as próprias c...

Responda: A doença celíaca é uma doença autoimune, ou seja, as próprias células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório. Na doença cel...


1Q834661 | Nutrição, Dietoterapia, Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista, Alternative Concursos, 2021

A doença celíaca é uma doença autoimune, ou seja, as próprias células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório. Na doença celíaca, a inflamação é provocada pelo glúten, proteína presente no trigo, cevada e centeio. Esse processo inflamatório, que no caso ocorre na parede interna do intestino delgado, leva à atrofia das vilosidades intestinais, gerando diminuição da absorção dos nutrientes. A doença é mais comum em crianças, mas também ocorre em adultos, de ambos os sexos. Outros sintomas além de diarreia, prisão de ventre, cólica, sensação de estufamento, perda de peso, estão relacionados com a má absorção de nutrientes, podendo ser eles:
I. Cansaço e falta de ar II. Osteoporose III. Lesões na pele IV. Queda de Cabelo
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Letícia Cunha
Por Letícia Cunha em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: e) Todos estão corretos.

A doença celíaca é uma condição autoimune que provoca inflamação na mucosa do intestino delgado, levando à atrofia das vilosidades intestinais e consequente má absorção de nutrientes. Essa má absorção pode causar diversos sintomas e complicações sistêmicas.

O cansaço e a falta de ar (item I) podem ocorrer devido à anemia por deficiência de ferro, comum na doença celíaca, já que a absorção de ferro é prejudicada.

A osteoporose (item II) é uma consequência frequente da má absorção de cálcio e vitamina D, nutrientes essenciais para a saúde óssea, que ficam comprometidos na doença celíaca.

Lesões na pele (item III), como a dermatite herpetiforme, são manifestações cutâneas típicas da doença celíaca, relacionadas à resposta autoimune desencadeada pelo glúten.

A queda de cabelo (item IV) também está associada à doença, podendo ser resultado da deficiência de nutrientes como ferro, zinco e vitaminas, além do estresse inflamatório crônico.

Portanto, todos os itens listados são sintomas ou consequências possíveis da doença celíaca, justificando a alternativa correta como sendo a letra e).

Segunda resolução: Revisando os sintomas clássicos e as manifestações sistêmicas da doença celíaca, confirma-se que a anemia (causando cansaço e falta de ar), osteoporose, lesões cutâneas e queda de cabelo são reconhecidos na literatura médica como manifestações associadas à má absorção e à resposta autoimune da doença. Isso reforça a escolha da alternativa e) como correta.
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