Gabarito: b)

Vamos analisar cada alternativa para entender o porquê da letra b ser a correta.

a) Os verbos 'houve' e 'pensava' não são irregulares de segunda conjugação. 'Houve' é uma forma do verbo haver, que é irregular, mas pertence à primeira conjugação (-ar). 'Pensava' é do verbo pensar, que é regular da primeira conjugação. Portanto, a alternativa a está incorreta.

b) O feminino de 'homens' é 'mulheres', e essa formação ocorre por heteronímia, que é o processo de formação de palavras que indicam o gênero oposto, mas com radical diferente. Isso está correto.

c) O pronome indefinido 'ninguém' é invariável em gênero e número, ou seja, não varia. Além disso, os termos 'galhos', 'cresceu', 'praça' e 'centro' não possuem dígrafos. Portanto, essa alternativa está incorreta.

d) No período 'Aí vieram os homens e podaram seus galhos', o substantivo 'homens' não concorda com um adjetivo no masculino plural, pois não há adjetivo nesse trecho. A concordância é entre o verbo e o sujeito. Logo, essa alternativa está incorreta.

Assim, a alternativa correta é a letra b, que apresenta uma informação linguística correta sobre a formação do feminino de 'homens'.