Letícia Cunha
EQUIPE
21/01/2025 • 01:04
Gabarito: a)
As preparações líquidas ou cremosas, que complementam os alimentos tornando-os mais úmidos e acentuando seu sabor, são denominadas molhos. Os molhos são utilizados para realçar o sabor dos alimentos, acrescentando diferentes aromas e texturas às preparações culinárias. Eles podem ser quentes ou frios, e existem diversos tipos de molhos, como molho branco, molho de tomate, molho pesto, entre outros.
As preparações líquidas ou cremosas, que complementam os alimentos tornando-os mais úmidos e acentuando seu sabor, são denominadas molhos. Os molhos são utilizados para realçar o sabor dos alimentos, acrescentando diferentes aromas e texturas às preparações culinárias. Eles podem ser quentes ou frios, e existem diversos tipos de molhos, como molho branco, molho de tomate, molho pesto, entre outros.