“Efeito adverso à saúde devido a uma resposta imunológica específica que ocorre de form...

Gabarito: c) A descrição apresentada na questão corresponde à definição de alergia alimentar.

A alergia alimentar é caracterizada por uma resposta imunológica específica, que pode ser mediada por imunoglobulina E (IgE), por mecanismos não IgE ou por uma combinação de ambos (mista). Essa resposta ocorre de forma reprodutível após a exposição ao alimento causador, podendo afetar diferentes sistemas do corpo, como o respiratório, gastrointestinal e cutâneo.

Além disso, a alergia alimentar pode desencadear reações graves, como a anafilaxia, que é uma emergência médica com risco de vida.

As outras alternativas não se encaixam nessa definição: intolerância alimentar não envolve resposta imunológica específica; dermatite atópica é uma doença inflamatória crônica da pele; e distúrbio do refluxo gastroesofágico é uma condição relacionada ao retorno do conteúdo gástrico para o esôfago, sem envolvimento imunológico específico.

Portanto, a alternativa correta é a letra c, que corresponde à alergia alimentar.