ID: 842559• Nutrição• Psicologia do Desenvolvimento• CESPE CEBRASPE• Prefeitura de Barra dos Coqueiros SE Técnico em Nutrição• 2020Em relação a doenças transmitidas por alimentos (DTA) e segurança dos alimentos, assinale a opção correta.✂️A)Considera-se que há surto de DTA apenas quando mais de dez pessoas apresentam doença após ingerirem o mesmo alimento.✂️B)As DTA são causadas apenas por bactérias presentes em alimentos e(ou) água contaminados.✂️C)O quadro clínico apresentado por uma pessoa com DTA é caracterizado somente por febre, diarreia e vômito.✂️D)Alimentos quentes somente estarão seguros para o consumo se aquecidos em temperatura igual ou superior a 55 °C.✂️E)As DTA são doenças causadas pela ingestão de alimentos e(ou) água contaminados.Responder💬COMENTÁRIOS1📊ESTATÍSTICAS📝ANOTAÇÕESRelatar erro