Analise as afirmativas a segui...

Gabarito: b)

A afirmativa I está correta. A alimentação no primeiro ano de vida é realmente um fator crucial para a saúde da criança, influenciando seu desenvolvimento e a programação metabólica para a vida adulta. Isso está alinhado com estudos científicos que mostram a importância da nutrição adequada nas fases iniciais do desenvolvimento humano.

Já a afirmativa II está incorreta. Verduras, legumes e frutas como espinafre, rúcula, alface, tomate, cenoura, mamão, laranja, entre outros citados, são alimentos ricos em vitaminas, e não pobres. Esses alimentos são fontes importantes de vitaminas A, C, e outras, essenciais para a saúde.

Portanto, a alternativa correta é a que reconhece a afirmativa I como verdadeira e a II como falsa, que é a letra b.

Fazendo uma segunda análise, reforça-se que a afirmativa II contradiz conhecimentos básicos de nutrição, pois os alimentos listados são justamente exemplos clássicos de fontes vitamínicas. Assim, a resposta b está correta e coerente com o conteúdo nutricional e científico.