Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente. O consumo d...

Gabarito: b)

A afirmação do item é incorreta. O consumo de vitamina A acima do limite recomendado não causa cegueira noturna; pelo contrário, a vitamina A é essencial para a manutenção da visão, especialmente em condições de baixa luminosidade. A cegueira noturna é, na verdade, um sintoma de deficiência de vitamina A. No entanto, é importante notar que o consumo excessivo de vitamina A pode levar a toxicidade, conhecida como hipervitaminose A, que pode causar uma série de outros problemas de saúde, incluindo danos ao fígado e complicações durante a gravidez, mas não cegueira noturna.