Gabarito: a)
Análise das afirmativas:
I. A lactose é um carboidrato que está presente no leite. Portanto, a afirmativa I está incorreta.
II. Os agentes químicos podem sim ser causas de contaminação de alimentos, portanto a afirmativa II está incorreta.
III. A caloria não é uma unidade de peso, mas sim uma unidade de energia usada na nutrição. Portanto, a afirmativa III está incorreta.
Dessa forma, nenhuma das afirmativas está correta, sendo a alternativa correta a letra a) "Nenhuma afirmativa está correta".
Análise das afirmativas:
I. A lactose é um carboidrato que está presente no leite. Portanto, a afirmativa I está incorreta.
II. Os agentes químicos podem sim ser causas de contaminação de alimentos, portanto a afirmativa II está incorreta.
III. A caloria não é uma unidade de peso, mas sim uma unidade de energia usada na nutrição. Portanto, a afirmativa III está incorreta.
Dessa forma, nenhuma das afirmativas está correta, sendo a alternativa correta a letra a) "Nenhuma afirmativa está correta".