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A utilização dos índices antropométricos: peso para idade (P/I), estatura par...

A utilização dos índices antropométricos: peso para idade (P/I), estatura para idade (E/I) e peso para estatura (P/E), foram recomendados pela OMS (1995) na avaliação nutricional de crianças. Consi...

Q845674 • Nutrição • Avaliação Nutricional • Gestão de Concursos • Prefeitura de Catas Altas MG Nutricionista • 2020

A utilização dos índices antropométricos: peso para idade (P/I), estatura para idade (E/I) e peso para estatura (P/E), foram recomendados pela OMS (1995) na avaliação nutricional de crianças. Considerando esse contexto, analise as afirmativas a seguir.
I. Déficits na estatura para idade indicam inadequações acumuladas de longa duração. II. Crianças com baixo peso para estatura podem ser classificadas como portadoras de magreza ou emaciação. III. Crianças com baixa estatura para idade podem ser classificadas como baixas ou portadoras de nanismo. IV. A Organização Mundial de Saúde recomenda a utilização dos termos desnutrição aguda, desnutrição corrente e desnutrição severa como sinônimo de emaciação ou baixo peso / estatura.
Estão corretas as afirmativas

a) I, II e III, apenas.
b) e IV, apenas.
c) II e IV, apenas.
d) III e IV, apenas.

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Rodrigo Ferreira
31/12/1969 • 21:00

Gabarito: a)
A afirmativa I está correta porque o déficit na estatura para idade (E/I) indica um problema crônico, ou seja, uma inadequação nutricional de longa duração que afeta o crescimento linear da criança.
A afirmativa II também está correta, pois o baixo peso para estatura (P/E) é utilizado para identificar crianças com magreza ou emaciação, que refletem um estado de desnutrição aguda.
A afirmativa III está correta ao dizer que crianças com baixa estatura para idade podem ser classificadas como baixas, mas o termo nanismo não é adequado para descrever desnutrição, pois nanismo é uma condição genética ou patológica específica.
A afirmativa IV está incorreta porque a OMS não recomenda usar os termos desnutrição aguda, desnutrição corrente e desnutrição severa como sinônimos de emaciação ou baixo peso para estatura. Esses termos têm definições específicas e não são intercambiáveis.
Portanto, as afirmativas I, II e III estão corretas, confirmando o gabarito oficial e a resposta mais marcada como a alternativa a).

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Questões sobre Avaliação Nutricional

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Existe uma relação direta entre os estágios de maturação sexual e o crescimento e desenvolvimento físico que são fundamentais na avaliação nutricional do adolescente. No que se refere ao sexo feminino pode-se dizer que
- a) geralmente o estirão de crescimento inicia-se no estágio M3 de Tanner.
- b) a menarca ocorre geralmente em M4 e coincide com a fase de aceleração de crescimento estatural.
- c) a menarca ocorre após o pico de velocidade de crescimento, na fase de desaceleração do estirão pubertário.
- d) a desnutrição secundária às doenças crônicas acelera o início da puberdade.
- e) a classificação do estágio de desenvolvimento mamário, depende do tamanho das mamas e não de suas características.
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Q859117 • Nutrição • Avaliação Nutricional • EDUCA • Prefeitura de Passagem PB Nutricionista • 2020
O valor nutricional dos alimentos é o principal norte do trabalho do nutricionista. Também é de suma importância para a população, que tem o direito de conhecer informações nutricionais que influenciam diretamente na sua saúde. Para o cálculo do valor energético, são usados fatores de conversão para carboidratos, gorduras e proteínas:

I. Para cada grama de carboidrato: 4 kcal (ou 17 kJ).
II. Para cada grama de carboidrato: 10 kcal (ou 20 kJ).
III. Para cada grama de proteína: 4 kcal (ou 17 kJ).
IV. Para cada grama de proteína: 5 kcal (ou 15 kJ).
V. Para cada grama de gordura: 9 kcal (ou 37 kJ).
VI. Para cada grama de gordura: 12 kcal (ou 40 kJ).

Estão CORRETAS:
- a) I, II e III apenas.
- b) II, IV e VI apenas.
- c) I, III e V apenas.
- d) I, IV, V e VI apenas.
- e) I, II, III, IV e V.
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Q846836 • Nutrição • Avaliação Nutricional • AGIRH • Prefeitura de Roseira SP Nutricionista • 2020
O IMC, índice de massa corporal, (calculado através da divisão do peso em kg pela altura em metros elevada ao quadrado, kg/m²) é o cálculo mais usado para avaliação da adiposidade corporal. Assinale a alternativa INCORRETA:
- a) O IMC é um bom indicador, mas não totalmente correlacionado com a gordura corporal.
- b) O IMC não distingue massa gordurosa de massa magra, podendo ser menos preciso em indivíduos mais idosos, em decorrência da perda de massa magra e diminuição do peso, e subestimado em indivíduos musculosos.
- c) O IMC não reflete a distribuição da gordura corporal.
- d) Existem gráficos de IMC padronizados para faixa etária pediátrica, uma vez que em crianças, além da variação do peso, o IMC também varia com a altura e com a idade, não sendo adequada a sua aplicação direta.
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Q858987 • Nutrição • Avaliação Nutricional • EDUCA • Prefeitura de Passagem PB Nutricionista • 2020
Todas as referências de consumo diário do valor nutritivo dos alimentos levam em conta uma dieta de 2000 kcal. De acordo com o consumo diário, é correto afirmar que:

I. Valor energético (calorias): 2000
II. Proteínas: 75 gramas.
III. Gorduras Totais: 55 gramas.
IV. Gorduras Saturadas: 22 gramas.
V. Gorduras Saturadas: 32 gramas.
VI. Carboidratos: 300 gramas.
VII. Fibras: 25 gramas.
VIII. Fibras: 45 gramas.
IX. Sódio: 2400 miligramas.

Estão CORRETAS:
- a) I, II, III e IV apenas.
- b) II, III, IV, V e VIII apenas.
- c) III, IV, V, VI e VII apenas.
- d) IV, V, VI e VII e IX apenas.
- e) I, II, III, IV,VI,VII e IX apenas.
5

Q153420 • Nutrição • Avaliação nutricional • FCC • TRT 23a REGIÃO • Analista Judiciário Nutrição
Em 2007 a OMS propôs um referencial para ser utilizado na avaliação nutricional de crianças e adolescentes entre 5 e 19 anos de idade, que contempla gráficos de
- a) peso para idade apenas até 10 anos.
- b) peso para idade apenas até 12 anos.
- c) peso para idade até 19 anos.
- d) estatura para idade apenas até 10 anos.
- e) estatura para idade apenas até 12 anos.
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Q845852 • Nutrição • Avaliação Nutricional • GUALIMP • Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista • 2020
A contagem total de linfócitos foi utilizada para avaliação nutricional de um paciente idoso e o resultado foi de 880/mm³ . Qual a interpretação deste resultado?
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Q833055 • Nutrição • Avaliação Nutricional • Prefeitura de Bombinhas SC • Prefeitura de Bombinhas SC Nutricionista • 2021
As necessidades energéticas diárias dos indivíduos variam de acordo com a idade, sexo, peso, altura, atividade física, composição corporal e condições fisiológicas. Para estimar as necessidades energéticas, considera-se o gasto energético basal (GEB) e o total (GET).
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- d) Sa?o alguns exemplos de FL (fator lesa?o ou injuria ou estresse: paciente na?o complicado, pequena cirurgia, infecc?a?o severa, fratura e queimadura 30-50%.
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Q841522 • Nutrição • Avaliação Nutricional • CESPE CEBRASPE • HUB • Residência Multiprofissional Nutrição • 2020
Acerca de avaliação nutricional em idosos, julgue o item a seguir.
A circunferência da panturrilha é um parâmetro sensível para mensurar perda de massa muscular em idosos.
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Q843038 • Nutrição • Avaliação Nutricional • GSA CONCURSOS • Prefeitura de Abelardo Luz SC Nutricionista • 2020
A respeito da utilizac?a?o das dobras cuta?neas e circunfere?ncias na avaliac?a?o nutricional, marque a alternativa INCORRETA.
- a) As circunfere?ncias sa?o mais indicadas para os obesos graves do que as dobras cuta?neas, em raza?o da dificuldade te?cnica para a medic?a?o que as dobras apresentam.
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- d) O dia?metro sagital abdominal esta? correlacionado a? quantidade de tecido adiposo visceral e ao risco cardiovascular
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Analise as afirmativas a seguir: I. Na fase de estabilização da criança com desnutrição grave (que se inicia no primeiro dia e pode ir até o sétimo dia de internação), a quantidade e o tipo de alimento são importantes. A via oral é a preferencial para administrar a alimentação, devendo ser retomada tão logo quando possível, com o objetivo de suprir a quantidade de energia e proteína suficientes para manter os processos fisiológicos básicos da criança. A estabilização pode durar de 1 a 7 dias, de acordo com a evolução da criança. Frequentemente, dura apenas 3 dias. Nessa fase, a oferta líquida total não deve ultrapassar o volume de 120 a 140 ml/Kg de peso/ dia, incluindo o volume das preparações e de soro (oral e venoso) administrados. II. Na avaliação nutricional, a história clínica é direcionada para identificação da situação nutricional e de fatores de determinação associados. O paciente deve então ser interrogado sobre fatores que interferem direta ou indiretamente no seu estado nutricional. Apesar de importante, a história clínica nutricional não deve ser usada isoladamente, uma vez que a capacidade desse método depende de variáveis como: condição clínica e tipo de informante (em geral, o paciente ou acompanhante) e de entrevistador (no caso, o nutricionista) - situações essas que, quando não se apresentam de maneira positiva, podem comprometer a eficácia da anamnese. Marque a alternativa CORRETA:
- a) As duas afirmativas são verdadeiras.
- b) A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
- c) A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
- d) As duas afirmativas são falsas.

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