Para avaliar se o paciente apresenta risco nutricional, utilizam-se instrumen...

Para avaliar se o paciente apresenta risco nutricional, utilizam-se instrumentos para a triagem e identificação de potencial risco nutricional. Dentre os instrumentos utilizados para a triagem nutr...

Q845931 • Nutrição • Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida • FUNDATEC • Prefeitura de Bagé RS Nutricionista • 2020

Para avaliar se o paciente apresenta risco nutricional, utilizam-se instrumentos para a triagem e identificação de potencial risco nutricional. Dentre os instrumentos utilizados para a triagem nutricional estão a Avaliação Subjetiva Global (ASG) e a Mini Avaliação Nutricional (MAN), sendo a segunda utilizada especificamente para a população idosa. O que difere a MAN da ASG?

a) A ASG apenas realiza a triagem nutricional de crianças.
b) A MAN inclui aspectos físicos e mentais dos idosos.
c) As duas identificam o risco nutricional em idosos.
d) A MAN utiliza medidas objetivas.
e) A ASG não inclui medidas antropométricas.

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Matheus Fernandes EQUIPE
07/01/2025 • 00:17

Gabarito: b)

A Mini Avaliação Nutricional (MAN) difere da Avaliação Subjetiva Global (ASG) por incluir aspectos físicos e mentais dos idosos. Enquanto a ASG é um instrumento de triagem nutricional mais genérico, a MAN foi desenvolvida especificamente para a população idosa, levando em consideração não apenas aspectos físicos, como peso e altura, mas também aspectos mentais, como a presença de demência ou depressão, por exemplo.

Dessa forma, a MAN é mais abrangente e específica para a avaliação nutricional de idosos, considerando diversos fatores que podem influenciar no estado nutricional dessa população.

Questões sobre Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

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Q1102646 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • IGEDUC • CISRP • Nutricionista • 2026
O aleitamento materno constitui prática fundamental para a promoção da saúde infantil, sendo objeto de recomendações internacionais voltadas à redução da morbimortalidade e à promoção do crescimento e desenvolvimento adequados. Para fins de monitoramento e padronização de indicadores em pesquisas e políticas públicas, a Organização Mundial da Saúde estabeleceu definições específicas para diferentes modalidades de aleitamento materno.

Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/saude_crianca _aleitamento_materno_cab23.pdf

Considerando essas definições, assinale a alternativa correta.
- a) O aleitamento materno misto ou parcial caracteriza-se pela ingestão exclusiva de leite materno proveniente da mama ou ordenhado, não sendo permitida a oferta de outros tipos de leite.
- b) O aleitamento materno exclusivo ocorre quando a criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou xaropes contendo vitaminas, sais de reidratação oral, suplementos minerais ou medicamentos.
- c) O aleitamento materno complementado ocorre quando a criança recebe leite materno associado exclusivamente a líquidos não nutritivos, como água e chás, sem introdução de alimentos sólidos ou semissólidos.
- d) O aleitamento materno predominante caracteriza-se pela oferta exclusiva de leite materno, sendo vedada a ingestão de quaisquer outros líquidos, incluindo água, chás ou sucos de frutas, ainda que em pequenas quantidades.
- e) Oaleitamento materno complementado ocorre quando o leite materno é totalmente substituído por alimentos sólidos ou semissólidos, deixando de integrar a alimentação cotidiana da criança.
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Q1102645 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • IGEDUC • CISRP • Nutricionista • 2026
A avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes baseia-se na utilização de indicadores antropométricos específicos para cada fase do ciclo de vida, considerando as características biológicas e os padrões de crescimento próprios de cada faixa etária. Essa padronização busca aumentar a precisão diagnóstica e orientar adequadamente ações de vigilância alimentar e nutricional.

Fonte: https://www.sbp.com.br/fileadmin/user_upload/_22962eManAval_Nutricional_-_2Ed_Atualizada_SITE.pdf

Considerando os indicadores antropométricos utilizados de acordo com a idade, assinale a alternativa correta.
- a) O indicador peso para estatura é aplicado rotineiramente em adolescentes para identificar excesso de peso.
- b) Para crianças de 0 a 5 anos incompletos são utilizados exclusivamente os indicadores IMC para idade e estatura para idade.
- c) Para crianças de 5 a 10 anos incompletos utiliza-se apenas o indicador estatura para idade.
- d) Para crianças de 5 a 10 anos incompletos utilizam-se os indicadores peso para idade, IMC para idade e estatura para idade.
- e) Para adolescentes de 10 a 19 anos utilizam-se os indicadores peso para idade e peso para estatura como principais parâmetros de avaliação.
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Q1098828 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • INAZ do Pará • Prefeitura de Mazagão AP • Nutricionista • 2026
“A formação dos hábitos alimentares ocorre principalmente na infância e adolescência, sendo influenciada pela família, escola, cultura e mídia. Além disso, práticas inadequadas podem contribuir para o desenvolvimento de transtornos alimentares”. Sobre esse tema, analise as assertivas abaixo:
I. O exemplo dos pais ou responsáveis influencia diretamente as escolhas alimentares das crianças.
II. Dietas muito restritivas e comentários negativos frequentes sobre o peso corporal podem aumentar o risco de transtornos alimentares.
III. Incentivar o consumo equilibrado de alimentos e respeitar os sinais de fome e saciedade contribui para uma relação saudável com a comida.
IV. A proibição total de determinados alimentos é a melhor estratégia para prevenir transtornos alimentares.
Assinale a alternativa CORRETA:
- a) Apenas I e II estão corretas.
- b) Apenas I, II e III estão corretas.
- c) Apenas II e IV estão corretas.
- d) Apenas III e IV estão corretas.
- e) Todas as assertivas estão corretas.
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Q1097381 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • Instituto Legalle • Prefeitura de Arroio Grande RS • Merendeira • 2026
Análise as partes que seguem: As normativas da alimentação escolar determinam restrições rigorosas sobre a oferta de açúcares (refinado, cristal, mascavo, etc.). A adição de açúcar, mel ou adoçantes é proibida nas preparações para crianças de até três anos de idade (1^a parte). Essa medida visa prevenir a obesidade infantil, a cárie dentária e ajudar a construir hábitos alimentares saudáveis (2^a parte). Além disso, para essa mesma faixa etária, também é totalmente proibida a oferta de alimentos ultraprocessados nas refeições escolares (3^a parte).

Pode-se afirmar que:
- a) Apenas a 1^ae a 2^a partes estão corretas.
- b) Apenas a 2^ae a 3^a partes estão corretas.
- c) Apenas a 1^a e a 3^a partes estão corretas.
- d) Todas as partes estão corretas.
- e) Todas as partes estão incorretas.
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Q1096579 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • FUNDATEC • Prefeitura de Bom Jesus RS • Nutricionista • 2026
Considerando as características alimentares de crianças com Transtorno do Espectro do Autismo (TEA) e as implicações para o cuidado nutricional, assinale a alternativa correta.
- a) Alterações sensoriais podem influenciar diretamente a aceitação alimentar, levando à recusa de alimentos com determinadas texturas, cores, cheiros ou temperaturas.
- b) A seletividade alimentar no TEA segue padrão relativamente homogêneo, permitindo a aplicação de protocolos alimentares padronizados na maioria dos casos.
- c) A intervenção nutricional deve priorizar mudanças rápidas e impositivas na dieta, independentemente da adesão da criança, visando corrigir inadequações nutricionais.
- d) As necessidades alimentares de crianças com TEA são previsíveis e independem das particularidades sensoriais e comportamentais individuais.
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Q1096578 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • FUNDATEC • Prefeitura de Bom Jesus RS • Nutricionista • 2026
Com base no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, assinale a alternativa correta sobre a prática da amamentação.
- a) A composição do leite materno mantém-se constante ao longo da mamada, variando apenas conforme a alimentação materna.
- b) A criança deve mamar obrigatoriamente nas duas mamas em todas as mamadas para receber todos os nutrientes necessários.
- c) O ritmo da mamada deve ser respeitado, devendo-se dar tempo para que a criança retire bastante leite de uma mama antes de oferecer a outra, quando necessário.
- d) Durante a amamentação exclusiva, recomenda-se ofertar água em dias quentes para complementar a hidratação da criança.
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Q1095533 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • Instituto Legalle • Prefeitura de Unistalda RS • Nutricionista • 2026
Uma paciente do sexo feminino, 29 anos, G2P1, encontra-se na 30ª semana de gestação, com IMC pré-gestacional dentro da faixa de eutrofia e ganho de peso gestacional adequado até o momento. Relata início de episódios de queimação retroesternal e desconforto epigástrico há cerca de 3 semanas, piorando no período noturno, sobretudo após o jantar. Refere alimentação composta por três grandes refeições ao dia, com almoço e jantar ricos em preparações gordurosas (frituras e/ou molhos cremosos), consumo diário de 3 a 4 xícaras de café e refrigerante tipo cola, além do hábito de deitar-se de 15 a 30 minutos após as refeições principais. Nega uso de álcool, tabagismo ou presença de outras comorbidades. Ao exame físico, sinais vitais e ganho ponderal dentro da normalidade para o trimestre. A obstetra já esclareceu tratar-se de quadro compatível com pirose associada à doença do refluxo gastroesofágico fisiológico da gestação, sem indicação de fármaco no momento, priorizando conduta dietético-comportamental. Assim, a conduta nutricional MAIS ADEQUADA para o alívio dos sintomas, preservando a adequação nutricional da gestante, é:
- a) Manter três grandes refeições diárias (substituindo frituras por grelhados), aumentar líquidos nas refeições e liberar café/refrigerante de dia, sem ajustes posturais.
- b) Aumentar fibras no jantar, manter grandes volumes, trocar frituras por carnes gordas cozidas, liberar café/mate e apenas elevar a cabeceira da cama.
- c) Reduzir para duas refeições diárias (aumentando o jejum), restringir apenas frituras, manter cafeína e recomendar caminhar logo após o jantar.
- d) Manter a dieta atual, reduzindo apenas o jantar e frutas ácidas à noite, liberar cafeína e recomendar decúbito lateral esquerdo logo após a refeição.
- e) Aumentar fracionamento, reduzir volume e o teor de gordura das preparações, orientar mastigação, retirar ou reduzir bebidas com cafeína e reforçar a evitação de álcool. Além disso, evitar o decúbito horizontal e a curvatura do tronco após as refeições.
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Q1095058 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • LEGALLE Concursos • Prefeitura de Dom Feliciano RS • Nutricionista • 2026
Uma Nutricionista está elaborando um protocolo de atendimento ambulatorial para mulheres em diferentes fases do ciclo de vida, com foco na prevenção de doenças crônicas e na promoção da saúde óssea, cardiovascular e metabólica. No atendimento, ela recebe duas pacientes:

Paciente A: 32 anos, relata sintomas típicos de tensão pré-menstrual (ansiedade, fadiga, mastalgia e cólicas 7 a 10 dias antes da menstruação), alimentação rica em produtos ultraprocessados, sódio e carboidratos refinados, baixa ingestão de frutas, verduras e laticínios, além de vida sedentária.
Paciente B: 52 anos, em menopausa há 2 anos, queixa-se de ondas de calor, baixa energia, ganho de peso e histórico familiar de osteoporose e doença cardiovascular. Consome poucos alimentos de origem vegetal, quase não se expõe ao sol e não pratica atividade física regular.

A conduta nutricional MAIS ADEQUADA da Nutricionista para as pacientes A e B, respectivamente, é:
- a) Restringir prioritariamente os carboidratos da dieta, orientando uma alimentação hiperproteica para redução dos sintomas de TPM; priorizar suplementação de fitoestrogênios à base de soja como estratégia central para controle das ondas de calor, independentemente de outras mudanças no estilo de vida.
- b) Orientar apenas redução de sódio e de açúcar de adição, mantendo o padrão alimentar geral e adiando qualquer intervenção em relação à atividade física; focar exclusivamente em controle calórico rigoroso para perda de peso, sem necessidade de atenção específica às alterações lipídicas e ósseas associadas à queda de estrogênio.
- c) Aumentar o consumo de alimentos vegetais, como grãos integrais, frutas, hortaliças e incentivo à prática de exercícios para alívio dos sintomas de TPM; enfatizar padrão alimentar baseado em vegetais, adequado em cálcio, vitamina D, vitamina K e magnésio, associado a atividade física para proteção óssea e cardiovascular.
- d) Recomendar suplementação rotineira de vitamina B6 e cálcio como intervenção principal, uma vez que as causas da TPM já estão bem estabelecidas; indicar suspensão do consumo de bebidas de soja, pois seu uso está formalmente contraindicado para mulheres na menopausa com risco de doença cardiovascular e osteoporose.
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Q1094859 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • COPERVE UFSC • UFSC • Nutricionista Habilitação • 2026
O Ministério da Saúde lançou o Guia para a Organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde (Brasil, 2023), que tem como objetivo orientar profissionais e gestores de saúde da Atenção Primária à Saúde (APS) para a realização de ações de Vigilância Alimentar e Nutricional. Para a realização de diagnóstico nutricional, é correto afirmar que:
- a) o perímetro cefálico é utilizado principalmente para monitorar o desenvolvimento neurológico e o crescimento cerebral em crianças de até 3 anos. Esse índice ajuda a detectar precocemente possíveis problemas de desenvolvimento em conjunto com o IMC e o peso para idade.
- b) para diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional em idosos (≥60 anos), utiliza-se como critério a classificação pelo IMC considerando pontos de corte iguais àqueles utilizados para indivíduos adultos.
- c) a circunferência da cintura (CC) afere a localização da gordura corporal, e, em adultos, o padrão de distribuição do tecido adiposo tem relação direta com o risco de complicações metabólicas associadas à obesidade. Os parâmetros para risco aumentado são ≥80cm para mulheres e ≥94cm para homens.
- d) os índices antropométricos sugeridos para adolescentes são o IMC e o Peso por idade, além da classificação da maturação sexual segundo os estágios de Tanner.
- e) os índices antropométricos recomendados para gestantes são o IMC por semana gestacional, a circunferência da cintura (CC) e o ganho de peso gestacional.
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Q1094854 • Nutrição • Nutrição e Dietética Nos Ciclos de Vida • COPERVE UFSC • UFSC • Nutricionista Habilitação • 2026
A vitamina D é um nutriente essencial com um papel multifatorial no organismo, impactando não apenas a saúde óssea, mas também diversos processos metabólicos e imunológicos. Sobre sua biossíntese, metabolismo e implicações clínicas em diferentes faixas etárias e condições de saúde, assinale a alternativa correta.
- a) A vitamina D obtida por meio da alimentação e da síntese cutânea precisa passar por duas etapas de ativação no organismo, sendo primeiro hidroxilada no fígado para formar a 25- hidroxivitamina D (25(OH)D), e depois no rim para se converter em 1,25-dihidroxivitamina D (calcitriol), que é a forma ativa da vitamina D.
- b) A ativação da vitamina D é um processo simples que ocorre inteiramente nos rins, e a quantidade de calcitriol (1,25-dihidroxivitamina D) circulante é o melhor marcador para avaliar o status nutricional de vitamina D em um indivíduo.
- c) A suplementação de vitamina D é recomendada universalmente para todos os grupos populacionais, independentemente do nível de exposição solar ou do consumo alimentar, uma vez que seu impacto é uniforme e preditivo de melhora nos marcadores de saúde óssea e imunológica.
- d) Em virtude de sua lipossolubilidade, a vitamina D é rapidamente eliminada pelo organismo, o que significa que o risco de toxicidade é extremamente raro, mesmo com suplementação prolongada e em altas doses.
- e) A síntese cutânea de vitamina D é a única via relevante para obtenção desse nutriente, uma vez que as fontes naturalmente presentes nos alimentos ricos em vitamina D ou nos alimentos fortificados não contribuem significativamente para o status sérico de 25(OH)D, especialmente em populações de risco como idosos e gestantes.
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