A nutrição comportamental compreende que a escolha alimentar não se limita apena...

questão de nutrição da banca iades aplicada no concurso ses df (2020). confira a resolução completa abaixo:

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Q846103•
Nutrição•
Dietoterapia•
IADES•
SES DF•
Nutricionista•
2020

A nutrição comportamental compreende que a escolha alimentar não se limita apenas a aspectos biológicos e fisiológicos da nutrição, mas também a símbolos e representações, fatores biopsicossociais, culturais, antropológicos e pessoais. Valoriza-se cada ritual em torno do comer e do prazer proporcionado ao consumidor. A respeito desse assunto, julgue os itens a seguir.  
A escolha de alimentos pode ser considerada um exercício cognitivo racional, pois, apesar de diferentes fatores envolvidos, como posição na escala social, estilo de vida e renda, o atributo de saúde ou “ser saudável” é determinante.
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