A Organização Mundial de Saúde (OMS) possui recomendações dietéticas estabelecidas, que...

Gabarito: d)

As recomendações dietéticas da Organização Mundial de Saúde (OMS) e do Guia Alimentar para a População Brasileira incluem a limitação do consumo de açúcares livres, a manutenção do equilíbrio energético e do peso saudável, o aumento do consumo de frutas, legumes e verduras, e a limitação do consumo energético proveniente das gorduras saturadas, substituindo-as por gorduras insaturadas e eliminando as gorduras trans.

No entanto, não é adequado limitar o consumo de sal iodado e substituí-lo pelo sal sem iodo. O iodo é um mineral essencial para a saúde, sendo fundamental para a produção de hormônios da tireoide. Portanto, é importante consumir sal iodado para garantir a ingestão adequada desse nutriente.