As mudanças nos padrões alimentares vêm repercutindo de forma intensa nas ...

Anemia falciforme não é considerada uma doença carencial, ela é de origem genética hereditária.

A alternativa E – “Anemia falciforme é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil” está incorreta. A anemia falciforme não tem relação com deficiência alimentar, pois é uma doença hereditária, causada por uma alteração genética que afeta a estrutura dos glóbulos vermelhos.

As demais alternativas estão corretas pelos seguintes motivos:
A – Anemia ferropriva é uma das carências nutricionais mais frequentes no país, resultante da ingestão insuficiente de ferro, nutriente essencial para o transporte de oxigênio no sangue.
B – Hipovitaminose A ocorre devido à deficiência de vitamina A e está associada a prejuízos à visão e à imunidade, sendo considerada um problema nutricional relevante no Brasil.
C – Bócio é uma condição relacionada à falta de iodo na alimentação, elemento indispensável para o funcionamento adequado da tireoide.
D – Desnutrição refere-se à ingestão inadequada de nutrientes em quantidade ou qualidade, permanecendo como um desafio de saúde pública, especialmente em populações em situação de vulnerabilidade.