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Qual processo o cozinheiro não precisa saber para executar suas atribuições?
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Por Sumaia Santana em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: Alternativa E
O cozinheiro corta, pica e fatia alimentos, acompanha o preparo e sua finalização. Realizar manutenção nos equipamentos de uma cozinha não é tarefa do cozinheiro, devendo ser feito por profissional capacitado.
O cozinheiro corta, pica e fatia alimentos, acompanha o preparo e sua finalização. Realizar manutenção nos equipamentos de uma cozinha não é tarefa do cozinheiro, devendo ser feito por profissional capacitado.
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