Questão 862445

Question

Identifique uma medida que não deve ser adotada em serviços de produção de refeições:

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C) Certificar-se de que a rede de esgoto ou fossa séptica esteja instalada dentro da área de preparo e de armazenamento de alimentos.

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A) Colocar telas nas janelas para impedir a entrada e a permanência de insetos e outros animais.

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B) Manter em bom estado de conservação o piso, as paredes e o teto, sem rachaduras, goteiras, infiltrações, mofos e descascamentos.

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D) Retirar todos os objetos sem utilidade para o trabalho na cozinha.

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E) Utilizar produtos de limpeza regularizados, que contenham no rótulo o número de registro no Ministério da Saúde (MS) ou a frase: “Produto notificado na Anvisa/MS”.

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Responda: Identifique uma medida que não deve ser adotada em serviços de produção de refeições:

1Q862445 | Nutrição, Serviços de Alimentação, Cozinheiro, Prefeitura de Ivaí PR, UNIVIDA, 2024