Na armazenagem de gêneros alimentícios, eles deverão ser estocados em depósitos adequados. Na arrumação dos gêneros deve-se obedecer determinadas instruções. Leia e avalie as respostas, então escolha a opção CORRETA de uma indicação que não atende as recomendações de armazenagem de gêneros alimentícios. A) Registrar a data de entrada e saída dos gêneros na despensa. B) Colocar junto os gêneros do mesmo tipo. C) Não deixar nenhum volume em contato direto com o solo ou paredes da despensa. D) Colocar os gêneros mais antigos na parte de trás das prateleiras. E) A dispensa deve ser exclusiva para a armazenagem de gêneros alimentícios.

D) Colocar os gêneros mais antigos na parte de trás das prateleiras.

Questões Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária

Na armazenagem de gêneros alimentícios, eles deverão ser estocados em depósitos adequad...

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1Q864007 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Merendeira, Prefeitura de Barrolândia TO, INAZ do Pará, 2024

Na armazenagem de gêneros alimentícios, eles deverão ser estocados em depósitos adequados. Na arrumação dos gêneros deve-se obedecer determinadas instruções. Leia e avalie as respostas, então escolha a opção CORRETA de uma indicação que não atende as recomendações de armazenagem de gêneros alimentícios.

✂️ a) Registrar a data de entrada e saída dos gêneros na despensa.
✂️ b) Colocar junto os gêneros do mesmo tipo.
✂️ c) Não deixar nenhum volume em contato direto com o solo ou paredes da despensa.
✂️ d) Colocar os gêneros mais antigos na parte de trás das prateleiras.
✂️ e) A dispensa deve ser exclusiva para a armazenagem de gêneros alimentícios.