A higiene do profissional que lida com alimentos é fator indispensável no ambiente de trabalho. Considerando-se os quesitos essenciais para manter a boa higiene no trabalho, identifique e marque a resposta INCORRETA. A) Prender os cabelos e utilizar touca de proteção. B) Usar máscara de proteção descartável e efetuar a troca a cada 08 horas. C) Lavar as mãos com água e sabão sempre que for manusear a comida. D) Ter as unhas curtas e limpas. E) Não usar anéis, pulseiras e relógios, pois estes acessórios podem acumular sujeira.

B) Usar máscara de proteção descartável e efetuar a troca a cada 08 horas.

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