Dependendo das condições de conservação, os
alimentos sofrem diversas reações. A partir desta
consideração, verifique nas opções de respostas, a
opção CORRETA que informa a reação de um
alimento, que na falta de contato com o ar, os seus
carboidratos sofrem a ação de fungos microscópicos
e se tornam misturas ácidas.
Dependendo das condições de conservação, os alimentos sofrem diversas reações. A...
questão de nutrição da banca inaz do pará aplicada no concurso prefeitura de barrolândia to (2024). confira a resolução completa abaixo: