Questões Nutrição Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia

Considerando que a porção per capita de um determinado alimento é de 120g e que serão ...

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1Q864340 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Aguaí SP, IPEFAE, 2024

Considerando que a porção per capita de um determinado alimento é de 120g e que serão servidas 100 porções dele, qual é a quantidade total em quilogramas do alimento pronto que precisamos ter para distribuição? 
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