Um dos objetivos da adoção de boas práticas de higiene recomendadas pela Resolução nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária durante a manipulação dos alimentos é A) ensinar ao copeiro as regras de boas maneiras ao servir os alimentos. B) evitar a ocorrência de doenças provocadas por alimentos contaminados. C) ajudar na escolha de alimentos mais saudáveis e nutritivos. D) impedir que o manipulador de alimentos sofra algum acidente de trabalho.

B) evitar a ocorrência de doenças provocadas por alimentos contaminados.

Um dos objetivos da adoção de boas práticas de higiene recomendadas pela Resolução nº 2...

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