De acordo com o seu pedido de gêneros alimentícios, o fornecedor realizou a entrega semanal de: coxa de frango resfriada, carne bovina congelada, banana prata madura e arroz. Em que ordem deve ser realizada a inspeção e guarda desses alimentos no recebimento, para a garantia das boas práticas de manipulação? A) Arroz, banana prata madura, coxa de frango resfriada e carne bovina congelada. B) Carne bovina congelada, coxa de frango resfriada, arroz e banana prata madura. C) Banana prata madura, carne bovina congelada, coxa de frango resfriada e arroz. D) Coxa de frango resfriada, carne bovina congelada, banana prata madura e arroz.

Questões Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária

De acordo com o seu pedido de gêneros alimentícios, o fornecedor realizou a entrega sem...

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1Q868039 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Copeiro, Câmara de Santo Antônio do Descoberto GO, IV UFG, 2024

De acordo com o seu pedido de gêneros alimentícios, o fornecedor realizou a entrega semanal de: coxa de frango resfriada, carne bovina congelada, banana prata madura e arroz. Em que ordem deve ser realizada a inspeção e guarda desses alimentos no recebimento, para a garantia das boas práticas de manipulação?

✂️ a) Arroz, banana prata madura, coxa de frango resfriada e carne bovina congelada.
✂️ b) Carne bovina congelada, coxa de frango resfriada, arroz e banana prata madura.
✂️ c) Banana prata madura, carne bovina congelada, coxa de frango resfriada e arroz.
✂️ d) Coxa de frango resfriada, carne bovina congelada, banana prata madura e arroz.