1Q868374 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Cozinheiro, DAEBauru, DAE de Bauru SP, 2024Conforme o regulamento técnico determinado na RDC nº 216/2004 da ANVISA, todos os profissionais que atuam em Cozinha Industrial devem seguir as determinações contidas na resolução. Assinale a alternativa CORRETA: ✂️ a) Compra dos alimentos em serviço de alimentação/cozinha. ✂️ b) Procedimento para instalação de boas práticas de fabricação de alimentos. ✂️ c) Controle de boas práticas. ✂️ d) Garantir as condições higiênico-sanitárias dos alimentos preparados. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro