Qual a medida que deve ser tomada em caso de suspeita de vazamento de gás de coz...

Questão de Nutrição da banca DAE de Bauru SP aplicada no concurso DAEBauru (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q868379•
Nutrição•
Ergonomia e Segurança do Trabalho•
DAE de Bauru SP•
DAEBauru•
Cozinheiro•
2024

Qual a medida que deve ser tomada em caso de suspeita de vazamento de gás de cozinha:

ligar o ventilador, abrindo as portas e janelas para fluir o gás e abrir a válvula.

fechar o registro, abrir as portas e janelas para ventilar o ambiente.

apague as luzes e abra as portas e janelas para permitir a saída do gás.

fechar o registro e aguardar o técnico para verificar o vazamento.

Conforme a segurança no trabalho, o Equipamento de Proteção Individual (EPI) luva tem como objetivo evitar os seguintes riscos, EXCETO:

Agentes mecânicos.

Agentes abrasivos.

Impacto de objetos no crânio.

Agentes cortantes.

São equipamentos de proteção individual (EPI’s) obrigatórios nas unidades produtoras de refeição, exceto:

Aventais

Capacete

Protetores auriculares

Luvas de proteção

Assinale a alternativa que não contém uma medida de segurança a ser observada no ambiente da cozinha:

Não jogar abruptamente alimentos no óleo quente.

Não amolar facas.

Manter os cabos das panelas para dentro do fogão.

Usar luvas térmicas.

Não colocar objetos metálicos no micro-ondas.

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