Questão: De acordo com o Dicionário de Oxford, "bactericida é toda su...

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ID: 868953•
Nutrição•
Microrganismos patogênicos e DTA’s•
IV UFG•
Prefeitura de Rio Branco AC•
Merendeira•
2024

De acordo com o Dicionário de Oxford, "bactericida é toda substância que elimina as bactérias". Um produto que pode ser considerado como bactericida é o

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ID: 916183•
Nutrição•
Microrganismos patogênicos e DTA’s•
ICECE•
Câmara de Fortim CE•
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2024

Sobre doenças transmitidas por alimentos, assinale a alternativa incorreta.

ID: 914441•
Nutrição•
Microrganismos patogênicos e DTA’s•
IVIN•
Prefeitura de Valença do Piauí PI•
Merendeira•
2023

Procedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as chamadas doenças transmitidas por alimentos – DTAs, isto é, doenças em que os alimentos ou a água atuam como veículo para transmissão de organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias tóxicas. As DTAs podem se manifestar das seguintes formas: infecções transmitidas por alimentos, intoxicações alimentares e toxiinfecção causada por alimentos. Como exemplo de infecção transmitida por alimentos, é correto mencionar:

ID: 913690•
Nutrição•
Microrganismos patogênicos e DTA’s•
FUNCERN•
Prefeitura de Jardim do Seridó RN•
Guarda Sanitário•
2023

Em relação à segurança dos alimentos, tem-se que as doenças transmitidas por alimentos (DTA) são uma importante causa de morbidade e mortalidade em todo o mundo. Em muitos países, durante as últimas duas décadas, têm emergido como um crescente problema econômico e de saúde pública. Nesse contexto, é um agente causador de DTA:

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IV UFG•
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