Ao adaptar uma receita para torná-la mais saudável, por exemplo, seria recomenda...

Questão de Nutrição da banca FUNATEC aplicada no concurso Prefeitura de Tucuruí PA (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q869849•
Nutrição•
Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia•
FUNATEC•
Prefeitura de Tucuruí PA•
Cozinheiro•
2024

Ao adaptar uma receita para torná-la mais saudável, por exemplo, seria recomendada a substituição do seguinte ingrediente.