A escola tem uma horta que produziu jerimum e maxixe. Os estudantes não têm o há...

Questão de Nutrição da banca UPENET aplicada no concurso Prefeitura de Camocim de São Félix PE (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q869925•
Nutrição•
Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição•
UPENET•
Prefeitura de Camocim de São Félix PE•
Merendeira•
2024

A escola tem uma horta que produziu jerimum e maxixe. Os estudantes não têm o hábito de consumir esses dois legumes. No cardápio do dia, será servido feijão, arroz, carne moída e purê de batatas.

O que NÃO deve ser nessa situação?

Cozinhar o maxixe e o jerimum separadamente e oferecer no almoço.

Colocar o maxixe e o jerimum no feijão para que os estudantes tenham o contato com esses legumes.

Fazer um purê de jerimum como alternativa ao purê de batata e fazer um cozido de maxixe ao molho de coco.

Fazer uma salada de legumes cozidos com jerimum, maxixe e batata.

Não incluir no cardápio maxixe e jerimum, pois os estudantes não vão gostar.

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Nutrição•
Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição•
FGV•
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Agente de Serviços Gerais•
2024

Um auxiliar de serviços gerais corta a mão com uma faca durante uma atividade. O corte é profundo e aplicam-se, sobre ele, algumas medidas de primeiros socorros. Uma medida possível, nesse caso, é

assoprar o ferimento.

colocar álcool sobre o ferimento.

utilizar algodão para estancar o sangue.

abaixar a mão para reduzir o fluxo de sangue.

pressionar o ferimento com uma gaze e, em seguida, lavá-lo com água e sabão.

Q870149•
Nutrição•
Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição•
FUNATEC•
Prefeitura de Formoso do Araguaia TO•
Merendeira•
2024

Assinale de forma correta a recomendação geral para a distribuição de refeições ao longo do dia para promover uma alimentação saudável.

Realizar apenas uma grande refeição por dia para evitar excessos.

Fazer várias pequenas refeições ao longo do dia para manter o metabolismo acelerado.

Concentrar a maior parte das calorias na última refeição do dia.

Pular o café da manhã e fazer duas refeições substanciais no restante do dia.

Q869403•
Nutrição•
Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição•
FGV•
Prefeitura de São José dos Campos SP•
Agente de Serviços Gerais•
2024

Sobre os cuidados com a higiene pessoal na manipulação de alimentos, analise as afirmativas a seguir.

I. Deve-se usar desodorante sem perfume.
II. Não se deve utilizar maquiagem no ambiente de trabalho.
III. Deve-se utilizar, preferencialmente, sapatos abertos e limpos.

É correto o que se afirma em

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