1Q870230 | Nutrição, Cozinheiro, Prefeitura de Ivaí PR, UNIVIDA, 2024Qual é a faca mais versátil e mais utilizada na cozinha, que possui lâmina larga (de 20 cm a 30 cm) e é pontiaguda, oferecendo mais estabilidade ao cozinheiro quando está picando ou fatiando grande quantidade de alimentos, além de ser conhecida na cozinha como a “extensão do braço do cozinheiro”? ✂️ a) Faca de desossar. ✂️ b) Faca de pão serrilhada. ✂️ c) Cutelo. ✂️ d) Faca de chef. ✂️ e) Faca de legumes e frutas. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro