1Q871952 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Agente de Vigilância Sanitária, Prefeitura de Alvorada do Oeste RO, Instituto Exata, 2024No contexto de boas práticas de fabricação (BPF), qual das seguintes ações é considerada essencial para a segurança alimentar? ✂️ a) Manipular alimentos crus e cozidos na mesma área de trabalho ✂️ b) Utilizar utensílios não higienizados para manusear alimentos prontos ✂️ c) Realizar a limpeza regular das superfícies e dos utensílios ✂️ d) Armazenar alimentos em temperaturas ambientes por longos períodos Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro