Quanto ao objetivo da Vigilância Sanitária de Alimentos analise a afirmativa abaixo: “Identificar, avaliar e controlar os riscos químicos, físicos e biológicos, agudos e crônicos, que possam ter origemnos alimentos, desde sua produção até o consumo, visando uma alimentação saudável e segura para a população”. A) Esta afirmação está parcialmente correta; B) Esta afirmação está totalmente correta; C) Esta afirmação está totalmente incorreta; D) Esta afirmação não corresponde aos objetivos da vigilância sanitária de alimentos.

B) Esta afirmação está totalmente correta;

Quanto ao objetivo da Vigilância Sanitária de Alimentos analise a afirmativa abaixo: “I...

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