Qual das seguintes ações é uma parte importante da gerência do risco sanitário em uma i...

a) Ignorar as normas de segurança e higiene.

b) Implementar um plano de controle de pragas.

c) Armazenar produtos químicos e alimentos juntos.

d) Não fornecer treinamento aos funcionários sobre manipulação segura de alimentos.

Responda: Qual das seguintes ações é uma parte importante da gerência do risco sanitário em uma instalação de processamento de alimentos?