1Q879113 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Cozinheiro, Prefeitura de Tucuruí PA, FUNATEC, 2024Assinale corretamente a principal razão para se evitar o uso de tábuas de corte de madeira na preparação de alimentos. ✂️ a) As tábuas de madeira são mais propensas a danos físicos. ✂️ b) A madeira contém substâncias químicas que podem contaminar os alimentos. ✂️ c) Tábuas de madeira são mais caras em comparação com as de plástico. ✂️ d) Tábuas de madeira são mais difíceis de limpar e desinfetar. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro