1Q879133 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Merendeiro, Prefeitura de Tucuruí PA, FUNATEC, 2024O que envolve a manipulação segura de alimentos para evitar a contaminação cruzada: ✂️ a) Misturar diferentes tipos de alimentos na mesma superfície. ✂️ b) Evitar o uso de utensílios diferentes para cada tipo de alimento. ✂️ c) Utilizar tábuas e utensílios iguais para alimentos crus e prontos para consumo. ✂️ d) Realizar a manipulação de alimentos diretamente com as mãos. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro