A tabela de informação nutricional é obrigatória nos rótulos dos alimentos em...

A tabela de informação nutricional é obrigatória nos rótulos dos alimentos embalados. Nessa tabela, deve constar a declaração das quantidades

Q890095 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • CESPE CEBRASPE • Prefeitura de Camaçari BA • Cuidador Educacional • 2024

A tabela de informação nutricional é obrigatória nos rótulos dos alimentos embalados. Nessa tabela, deve constar a declaração das quantidades

a) de gordura poli-insaturada e das fibras alimentares.
b) dos carboidratos totais e dos aminoácidos ramificados.
c) do magnésio e dos açúcares totais.
d) do sódio e da gordura monoinsaturada.
e) do valor energético e da gordura trans.

Questões sobre Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas

1

Q897084 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • Creative Group • Prefeitura de Camaquã RS • Nutricionista • 2024
De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, qual é a posição do profissional em relação à divulgação de fotos de pacientes em redes sociais ou outras plataformas de comunicação?
- a) O nutricionista pode publicar fotos de pacientes para promover seus serviços, desde que os nomes não sejam mencionados.
- b) É vedado ao nutricionista, mesmo com autorização concedida por escrito, divulgar imagem corporal de si ou de terceiros.
- c) O nutricionista deve evitar a divulgação de qualquer imagem de pacientes, salvo apenas com o consentimento, para proteger a privacidade e a confidencialidade.
- d) O nutricionista pode divulgar fotos de pacientes para fins educacionais, mesmo sem consentimento, desde que a imagem seja editada.
2

Q898094 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • AMEOSC • Prefeitura de São João do Oeste SC • PSS • 2024
Em relação as condutas, práticas e situações associadas à formação profissional do nutricionista, em todos os níveis, estabelecidas no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo.

(__)É vedado ao nutricionista exercer a função de supervisor/preceptor de estágios em seu local de trabalho.
(__)É vedado ao nutricionista, no desempenho de atividade de supervisão e preceptoria de estágio, cumprir a legislação de estágio vigente.
(__)É dever do nutricionista supervisor, preceptor ou docente orientador permitir ou se responsabilizar por realização de estágio em instituições e empresas, públicas ou privadas, que não disponham de nutricionista no local.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- a) F, V, F.
- b) F, F, F.
- c) V, F, F.
- d) V, V, V.
3

Q899299 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • GANZAROLI • Prefeitura de Amaralina GO • Nutricionista • 2024
O Capítulo III do Código de Ética e Conduta do Nutricionista discorre sobre as condutas e práticas profissionais sobre as atividades e ações desenvolvidas pelo nutricionista no exercício de suas atribuições. Nesse sentindo, analise as afirmativas a seguir.

I - É direito do nutricionista realizar suas atribuições profissionais sem interferências de pessoas não habilitadas para tais práticas.
II - É direito do nutricionista alterar a conduta profissional determinada por outro nutricionista caso tal medida seja necessária para benefício de indivíduos, coletividades ou serviços, sem necessidade de justificar tal alteração quando há benefícios.
III - É dever do nutricionista adequar condutas e práticas profissionais às necessidades dos indivíduos, coletividades e serviços visando à promoção da saúde, não cedendo a apelos de modismos, a pressões mercadológicas ou midiáticas e a interesses financeiros para si ou terceiros.
IV - É dever do nutricionista fornecer informações e disponibilizar ferramentas necessárias para a continuidade das ações pela equipe ou por outro nutricionista, em caso de afastamento de suas atividades profissionais.
V - É vedado ao nutricionista, no exercício das atribuições profissionais, receber comissão, remuneração, gratificação ou benefício que não corresponda a serviços prestados.

Está correto o que se afirma em:
- a) Todas afirmativas estão corretas.
- b) Apenas as afirmativas II, III e V estão corretas.
- c) Apenas a afirmativa V está incorreta.
- d) Apenas a afirmativa II está incorreta.
4

Q898360 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • INAZ do Pará • Prefeitura de São Sebastião do Tocantins TO • Nutricionista • 2024
O Código de Ética e de Conduta do nutricionista é um manual disponibilizado pelo Conselho Federal de Nutricionistas, o qual orienta a cerca dos direitos e deveres relacionados à profissão, bem como o objetivo de garantir que os princípios da nutrição sejam respeitados e valorizados. No que tange ao Capítulo I, referente às responsabilidades profissionais, é CORRETO afirmar:
- a) É dever do nutricionista fazer uso do poder ou posição hierárquica de forma justa, respeitosa, evitando atitudes opressoras e conflitos nas relações, não se fazendo valer da posição em benefício próprio ou de terceiros.
- b) É direito do nutricionista realizar suas atribuições profissionais sem interferências de pessoas não habilitadas para tais práticas.
- c) É direito do nutricionista recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições ou que se configurem como desvio de função em seu contrato profissional.
- d) É vedado ao nutricionista utilizar o valor de seus honorários, promoções e sorteios de procedimentos ou serviços como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho.
- e) É dever do nutricionista, na realização de pesquisa, respeitar o meio ambiente, os seres humanos e os animais envolvidos, de acordo com as normas da legislação vigente.
5

Q897512 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • FUNDATEC • IFAP • NutricionistaHabilitação • 2024
Com base no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, analise as assertivas e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) O nutricionista deve comunicar oficialmente ao CRN e à instituição se precisar recusar condições de trabalho inadequadas.
( ) O nutricionista tem direito de instrumentalizar técnicas privativas da profissão para todos, independentemente de formação.
( ) O nutricionista pode prestar serviços gratuitos com fins sociais e humanos.
( ) É vedado ao nutricionista emitir declarações falsas.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- a) V – F – V – V.
- b) F – V – F – V.
- c) V – V – F – F.
- d) F – F – V – F.
- e) V – V – V – V.
6

Q911555 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • Consulplan • Prefeitura de Além Paraíba MG • Nutricionista • 2024
A Resolução nº 465/2010, do Conselho Federal de Nutrição (CFN), define cardápio como uma “ferramenta operacional que relaciona os alimentos destinados a suprir as necessidades nutricionais individuais ou coletivas, discriminando os alimentos por preparação, quantitativo per capita para energia, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais”. O nutricionista Responsável Técnico (RT) pela alimentação escolar deve realizar o planejamento de cardápios, programando refeições que visam a assegurar o fornecimento de uma alimentação adequada, de ótima qualidade e em quantidade que atenda às normas regulatórias. Sobre o planejamento de cardápios para a alimentação escolar, assinale a afirmativa INCORRETA.
- a) O cardápio deve ser elaborado com o intuito de contribuir para a aprendizagem, o rendimento escolar e a promoção da formação de hábitos alimentares saudáveis.
- b) Os cardápios da alimentação escolar para crianças até três anos podem oferecer, eventualmente, açúcares ou qualquer tipo de preparação que contenha esse ingrediente em sua composição.
- c) Para a elaboração dos cardápios da alimentação escolar, deve-se utilizar gêneros alimentícios básicos, respeitando-se as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura e a tradição alimentar da localidade, pautando-se na sustentabilidade e diversificação agrícola da região, na alimentação saudável e adequada.
- d) Os cardápios da alimentação escolar devem ser adaptados às seguintes condições especiais: estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais (doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares, entre outras); estudantes com deficiência, transtornos globais de desenvolvimento e com altas habilidades/superdotação; e especificidades culturais de comunidades indígenas e/ou quilombolas.
7

Q992870 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • IBADE • Prefeitura de Jaru RO • Nutricionista • 2024
O Código de Ética do Nutricionista, instituído pela Resolução CFN nº 334/2004, é um documento fundamental que estabelece os princípios, deveres, direitos e responsabilidades éticas dos profissionais de nutrição no Brasil. Ele visa garantir a qualidade, a segurança e a ética nas práticas nutricionais, protegendo a saúde e o bem-estar da população.
Analisar os itens abaixo:

I. O nutricionista deve respeitar a autonomia e a dignidade do cliente, promovendo a tomada de decisões compartilhadas e o respeito às escolhas individuais.
II. O nutricionista tem o dever de manter sigilo profissional em relação às informações confidenciais dos clientes, exceto em situações em que a divulgação seja necessária para proteger a saúde pública ou em conformidade com a legislação vigente.
III. O nutricionista pode solicitar ou aceitar gratificações, presentes ou favores de seus clientes como forma de agradecimento pelos serviços prestados, desde que não haja influência indevida na conduta profissional.

Está(ão) CORRETO(S):
- a) Somente os itens I e II;
- b) Somente os itens I e III;
- c) Somente os itens II e III;
- d) Somente o item l;
- e) Todos os itens.
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Q898092 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • AMEOSC • Prefeitura de São João do Oeste SC • PSS • 2024
No que se refere a relação dos nutricionistas com as entidades da categoria, estabelecida no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, é dever do nutricionista:
- a) Ao exercer a profissão, estar regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas da sua jurisdição e em outra jurisdição, caso tenha inscrição secundária.
- b) Valer-se de posição ocupada em entidades da categoria para obter vantagens pessoais ou financeiras, diretamente ou por intermédio de terceiros, bem como para expressar superioridade ou exercer poder que exceda sua atribuição.
- c) Associar-se, exercer cargos e participar das atividades de entidades da categoria que tenham por finalidade o aprimoramento técnico-científico, a melhoria das condições de trabalho, a fiscalização do exercício profissional e a garantia dos direitos profissionais e trabalhistas.
- d) Omitir citação de terceiros que tiveram participação na elaboração de produções técnico-científicas.
9

Q897374 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • Instituto Exata • Prefeitura de Alvorada do Oeste RO • Nutricionista • 2024
A Resolução CFN Nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, trata sobre o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista. Esta resolução aborda todas as atribuições do nutricionista, assim como, infrações e penalidades, dentre outras informações que norteiam a categoria. Dentre as informações encontradas nesta resolução é INCORRETO afirmar que:
- a) A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e Nutricional de indivíduos e coletividades.
- b) É direito do nutricionista recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições ou que se configurem como desvio de função em seu contrato profissional.
- c) É permitido ao nutricionista, mediante autorização concedida por escrito, divulgar imagem corporal de si ou de terceiros, atribuindo resultados a produtos, equipamentos, técnicas, protocolos, contanto que sejam métodos criados por si mesmo.
- d) É vedado ao nutricionista instrumentalizar e ensinar técnicas relativas a atividades privativas da profissão a pessoas não habilitadas, com exceção a estudantes de graduação em Nutrição.
10

Q904305 • Nutrição • Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas • Itame • Prefeitura de Cavalcante GO • Nutricionista • 2024
A Resolução CFN Nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições. Segundo esta legislação, não configura uma área de atuação do nutricionista:
- a) Nutrição Esportiva
- b) Nutrição em Saúde Coletiva
- c) Nutrição no Ensino, Pesquisa e Extensão
- d) Nutrição em Estética

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A tabela de informação nutricional é obrigatória nos rótulos dos alimentos embalados. Nessa tabela, deve constar a declaração das quantidades

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