1Q892528 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Auxiliar de Serviços de Higiene e Alimentação, Prefeitura de Abadiânia GO, FUNATEC, 2024O que é considerado um "Manual de Boas Práticas" dentro do serviço vinculado a higiene e alimentação: ✂️ a) Um guia de receitas para preparação de alimentos. ✂️ b) Um documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo requisitos higiênico-sanitários, controle de vetores, capacitação profissional, entre outros. ✂️ c) Um registro detalhado de todos os clientes atendidos pelo serviço de alimentação. ✂️ d) Um relatório de vendas mensais do estabelecimento. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro